Bacalao Seco Desmenuzado (Precio por Kg.)

Bacalao Seco Desmenuzado. Precio por kilo.

El pescado seco es popular y muy consumido en los países católicos mediterráneos, notablemente Portugal, España e Italia. El bacalao se emplea en la elaboración culinaria de diversos platos. Debido a su alto contenido en sal, previamente se remueve la sal mediante el proceso de"desalación". Una vez hidratada la carne se suele preparar de diferentes formas.

Hay 211 calorías en Bacalao (100 g).

Desglose de Calorías: 47% grasa, 16% carbohidratos, 37% proteínas