Surimi Americano (Precio por Kg.)

Hay 83 calorías en Surimi (100 g).

Desglose de Calorías: 8% grasas, 28% carbohidratos, 63% proteínas.

Surimi es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca. Los filetes de pescado se desmenuzan y enjuagan repetidas veces hasta formar una pasta gelatinosa, que se mezcla con aditivos tales como almidón, clara de huevo, sal, aceite vegetal, sorbitol, azúcar, proteínas de soja y otros condimentos.1? Una vez procesado, es empaquetado y congelado. El surimi se usa como fuente de proteínas de fácil digestión, para la preparación de diversas comidas.

Es delicioso para preparar ensaladas, sushi o tostadas de surimi.