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Sashimi de salmón con Silán (miel de dátil)
Fácil, rico y nutritivo
*Ingredientes:
200 gr. De salmón fresco
Delmare en sashimi.
1 cucharada de Silán
Jugo de medio limón
1/3 taza de salsa de soya
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharada de Mirín (vino de arroz japonés)
1 pedacito de jengibre picado o rallado
Pimienta
*Para la decoración:
Brotes de rábano, hojas de cilantro o semillas de ajonjolí negro
*Modo de preparación:
Con un cuchillo afilado, corta el filete de salmón en rodajas finas en diagonal.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa y remoja el pescado durante media hora en el refrigerador (máximo por dos horas).
Coloca los trozos de salmón en un plato y vierte la salsa.
Adorna y sirve inmediatamente.
Mahi Mahi salvaje al horno al estilo Griego
Deliciosa y muy nutritiva!!!
Ideal para sorprender a tus invitados.
Fácil y delicioso, la páprika es el secreto
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