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Linguini de camarones con chile y limón
Ingredientes:
- 1 paquete (500 gr. ) Linguini.
- 500 gr. Camarones lavados con o sin cabeza Delmare
- 50 gr. Mantequilla.
- 4 dientes de ajo picados.
- 8 cucharadas de Aceite de Oliva.
- Chile de árbol seco (al gusto)
- Perejil fresco picado.
- Orégano
- 50 gr. Queso parmesano rallado.
- 4 cucharadas de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- . Cocer la pasta
- Calentar la mantequilla, agregar el aceite de oliva y los camarones hasta que cambien a un color rosado.
- Agregar ajo y seguir removiendo.
- Agregar la pasta ya cocida y el juego de limón, aceite de oliva, perejil, orégano y chile seco. Salpimentar al gusto.
- Servir y agregar el parmesano y un poco de perejil picado fresco.
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