Tostadas de Marlín Ahumado
Ingredientes:
- 1/2 kg. Marlín Ahumado Delmare
- Tostadas
- 1/2 Cebolla picada
- 2 jitomates picados
- 2 zanahorias picadas
- 20 aceitunas verdes en rodajas
- 1/4 Pimiento Morton verde
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 taza agua
- Aguacate
- Chile verde
Preparación:
- Con un poco de aceite sofríe la cebolla, agrega la zanahoria picada, el pimiento y el jitomate, sazona con sal y pimienta.
- Desherba el lomo de Marlín y agrégalo a la mezcla.
- Añade el puré de tomate y agua y déjalo cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
- Agrega las aceitunas.
- Sírvelo sobre tostadas con aguacate y chile verde.
Mahi Mahi salvaje al horno al estilo Griego
Deliciosa y muy nutritiva!!!
Ideal para sorprender a tus invitados.
Fácil y delicioso, la páprika es el secreto
